AK Augustina

• ⁠全球No.1理工大學酒店旅遊管理學院「酒店及旅遊研究碩士」
• ⁠英國伯明翰大學「款待管理碩士」
• ⁠澳洲蒙納士大學「工商管理深造文憑」
• ⁠國際精品咖啡協會咖啡文憑

• ⁠多年大專及大學款待旅遊科教學經驗，任教科目涵蓋款待、酒店、旅遊、廚藝、餐飲及工商管理等，學生人數過千，曾獲香港都會大學頒發傑出講師獎項
• ⁠專科專教，誘發多角度思考，讓學生跳出傳統學習框框；多位學生成功完成學士或碩士學位
• ⁠具豐富課程管理及課程設計經驗，掌握目標為本教學模式，有效讓學生達成學習目標
• ⁠致力年青人全人發展研究，透過統籌大型服務學習體驗計劃，讓學生跳出課室，活學活用，實踐所學

• ⁠具多年款待、酒店、旅遊、餐飲、創業及管理經驗，曾任職國際星級酒店、會議展覽中心、宴會及項目統籌等大型機構，亦具多所餐廳創業經驗，經驗豐富，並非紙上談兵
• ⁠擔任多個項目統籌及餐飲協會名譽顧問、副主席及籌委理事，持續參與款待及旅遊業界發展，致力為業界培訓新力軍
• ⁠曾多次接受電視台、電台及各大報章等訪問，亦為報章雜誌撰寫食譜專欄